Finn的月半人生

【高雄伴手禮推薦 ￭ 林記餅舖 】

HELLO PEOPLE  I'M FINN

我覺得不論食物如何日新月異、獨具創意

但是古早味糕點的存在永遠不會滅啊!!!

只要真材實料、用心製作,

古早味糕點永遠佔有一席之地永流傳的~

這次家人買了林記餅舖的中秋月餅,

有綠豆椪、蛋黃酥以及土鳳梨酥

傳統好滋味,開吃迫不及待啊

▼綠豆椪的禮盒是長輩一定會喜歡的紅色~喜氣又大方

土鳳梨酥和蛋黃酥一盒6個

每顆綠豆椪的上面都有明顯的印記

清=純綠豆

香菇=香菇素食

蝦米魯肉=蝦米魯肉

不錯吃錯拿錯啊

接下來就是林記餅舖的古早味糕點吃貨時間啦~

古早味綠豆椪

▼純綠豆沙

綠豆椪經典口味的存在!!!

酥香的外皮

飽滿的內餡

裡面的綠豆沙餡料甜卻不膩口

吃完不會一直想喝水

林記餅舖的奶油是使用紐西蘭進口的

餡料咬下滿滿的奶油香氣與綠豆香味滿足著我的味蕾

餡兒吃起來不會太乾,濕潤度適中,配上外層又酥又香的皮

一口接一口啊

這是最經典不敗的口味,

也是不論老中青都愛的

▼香菇素食

素食綠豆椪,外婆超愛的口味~

素食可吃,長輩歡喜

送禮送到心坎裡

一樣是綠豆沙作為基底,

放入完美比例的香菇,每一口咬下都吃的到香菇餡

綠豆沙的甜&香菇的鹹搭配起來

鹹香滋味更有層次感,

難怪外婆這麼愛~

▼蝦米魯肉

這款魯肉綠豆椪有別於我以前吃過的

多了蝦米的提味,整體風味更甚以往吃過的魯肉綠豆椪

林記餅舖的蝦米魯肉綠豆椪

裏頭的內餡內餡是使用秘傳工法燉製的魯肉,加上蝦米、蔥頭、以及核桃等

再搭配一顆鹹鴨蛋黃,成就出豐富的口感與風味

蝦米的加入真的有畫龍點睛的效果耶

更加帶出滷肉的香氣

接下來品嘗的是我們台灣的驕傲啦~伴手禮界的長青樹XDD

▼土鳳梨酥

林記餅舖的土鳳梨糕點,

獨立包裝,好拿取,品嘗起來更是方便不沾手

一打開包裝袋後餅皮的奶香味四起

鬆軟不乾硬的金黃色外皮又酥又香

裡面內餡還吃的到滿滿的鳳梨纖維

不會過酸也沒有冬瓜餡料的死甜

厲害的是林記餅舖的土鳳梨酥是不會黏牙的

吃起來爽口,這樣長輩也比較不會排斥吃甜點啊

土鳳梨酥推薦~林記餅舖的不黏牙台灣土鳳梨酥 

買起來!!!

▼蛋黃酥

看看那烤的酥香卻不焦的外皮

撒在上面提香的芝麻粒

光看就開始吞口水了

喔吼吼~滿滿的一大顆鹹蛋黃啊

看了好療癒XDD

酥香千層外皮下,

藏著傳統古早味的好味道

經由老闆根據現代人的飲食習慣做調整研發後

甜而不膩又不油的古早味蛋黃酥很值得推薦

林記餅舖的糕點是由已有一甲子功夫的林師傅製作

光是研究如何做出好吃的綠豆椪就花了將近10年的光陰啊!!!

林記餅舖吃的到老闆的用心製作與驚豔手藝

感受的到真材實料和品質的用心把關

感謝老闆對烘培的堅持以及熱情,

讓家人吃的津津有味、意猶未盡啊

高雄伴手禮推薦~

林記餅舖在這裡

最道地高雄伴手禮~

林記餅舖都給你

傳統好滋味

一吃就回味

Enjoy Life

📍林記餅舖

🏠地址：高雄市三民區堯山街36號

☎️電話：(07) 386-9651

🕘營業時間：08:00-16:00 (周日&周一公休)

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