Finn的月半人生

【Howmama東和食品｜無添加水煮鮪魚片&無添加水煮鯖魚(蔬菜高湯)】

作為一位忙碌的上班族，

我一直在找既方便又健康的常備食材，

尤其希望快速料理的同時，不增加多餘負擔啊><

這次入手了Howmama東和食品的新品

『無添加水煮鮪魚片』以及『無添加水煮鯖魚（蔬菜高湯）』，

大大顛覆了我對罐頭總是「高油、高鈉、添加物多」的刻板印象！

這兩款罐頭主打一個「純淨無添加、常溫保存、優質蛋白質」，

從早餐到晚餐都能靈活使用，

不僅方便，非常適合忙碌的小家庭、健身族群，甚至是廚房新手!

開罐那一刻，魚肉的鮮甜香氣撲鼻而來，

沒有腥味，也沒有人工調味的厚重感

這種純淨自然的風味，讓我迫不及待地想要吃下肚啦XD

60年宜蘭老廠，用心成就安心罐頭

MIT台灣製造的Howmama東和食品

擁有超過一甲子宜蘭在地水產加工經驗，

通過 HACCP、FSSC 22000、ISO22000等多重國際認證

「用心，是我們唯一的添加物」是Howmama東和食品的品牌理念

這添加物多來點都沒關係~~

只會讓我們對東和更放心!

這次的新品系列遵循四大無添加原則：

無防腐劑、無味精、無人工香料、無人工色素，

還減鹽17%，讓日常飲食更低負擔

漁獲送達蘇澳漁港後，

兩小時內就封進罐頭，保持極致新鮮，

開罐即食，隨時都能上桌。

【無添加水煮鮪魚片】手剝魚肉的極致口感

打開鮪魚片，完全沒有令人害怕的腥味

取而代之的是魚肉的鮮甜香氣立刻撲鼻而來；

手剝的魚肉完整保持紋理與纖維，扎實而有彈性，

讓人忍不住先偷吃一口><

我這次做了鮪魚蛋沙拉吐司，

備料簡單無難度(不用找什麼獨特的食材)

靈魂主角無添加水煮鮪魚片是必須

保證是無可取代的存在

無添加水煮鮪魚片、水煮蛋、

擠點美乃滋、撒點黑胡椒提味，

拌勻後鋪好鋪滿吐司上，就是一份高蛋白早餐囉~

細緻的水煮鮪魚片拌著滑順蛋沙拉，

淡淡的奶香與蛋香交織，入口是溫柔卻不膩的濕潤口感

一口咬下，鮪魚的清甜與雞蛋的柔軟在舌尖慢慢化開，

沒有厚重的負擔感，只有食材本身的清甜與純粹

手剝魚肉的完整性讓整體吃起來更為扎實又彈牙

清爽不膩，越吃越能感受到自然的鮮味

而且瞧瞧這份量~絕對是絕無僅有的豐盛XD

味道之棒逢人就要說兩句

(老王賣誇就要自賣自誇)

如果你跟我一樣被歸類為料理新手的話

這個絕對很好駕馭(握拳貌)

再來分享一個更簡單上手的涼拌鮪魚片櫛瓜~

櫛瓜切成薄片，汆燙到剛剛好的熟度，

保留脆感與自然水分，

然後再拌入水煮鮪魚片就大功告成囉~

整體味道乾淨清新

與櫛瓜的自然清甜相互襯托

吃起來清爽卻不空洞的層次感

連挑食的家人都吃得津津有味

我記憶中的鮪魚片罐頭~

一口稀飯配一口鮪魚，是小時候最熟悉的吃法，

沒有花樣，卻怎麼吃都不會膩

把鮪魚片鋪在稀飯上，什麼都不用多加，

湯汁滲進米粒裡，顏色淡淡的卻很安心。

【無添加水煮鯖魚(蔬菜高湯)】蔬菜高湯的驚喜鮮甜

一打開就能感受到它走的是實在的路線，

看看鯖魚本人多麼真材實料的呈現眼前~

新鮮鯖魚送達蘇澳漁港，直送工廠加工，

從處理到封罐控制在 2 小時內完成，

牢牢鎖住魚肉的鮮度與細嫩口感

無添加水煮鯖魚(蔬菜高湯)以獨家蔬菜高湯風味，

使用天然洋蔥粉提味，

湯頭清爽甘甜、不搶魚味，

我連湯汁都捨不得倒掉，

無論是拿來煮麵、熬粥，或當作火鍋底料，

都能讓料理多一分自然的層次，營養也不浪費

輕輕鬆鬆就完成了一碗鯖魚味噌湯，

湯頭的鮮甜完全來自鯖魚與高湯本身，

沒有多餘調味，

在家就能享用到彷彿外面店家細火慢熬的溫潤滋味。

另一道簡單快速就能端上桌的料理

就是這盤鯖魚義大利麵囉~

好吃的美味關鍵~

就是無添加水煮鯖魚裡的蔬菜高湯！！！

請不要吝嗇的all in準沒錯

熱騰騰的義大利麵上，

肉質鮮嫩多汁的鯖魚，散發出天然海洋的甘甜

滑順彈牙的麵條，每一口都融入了無添加水煮鯖魚的高湯，

每一口咀嚼，都是魚與麵、蔬菜與高湯的完美交響曲，

彷彿置身廚房裡，細細品味食材最純粹的美好。

【居家必備】方便、營養、低負擔

對我來說，Howmama東和食品的無添加魚罐頭

讓我重新認識罐頭的可能性

不只是方便食材，更是提升日常餐桌的小秘訣

開罐即食、常溫保存、無防腐劑、減鹽低負擔，

對上班族、小家庭、廚房新手來說都是安心又方便的選擇!

一日三餐有東和，頓頓好吃笑呵呵

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