Finn的月半人生

【張大衛鹹蛋糕】

HELLO PEOPLE  I'M FINN

在這個推陳出新、新奇不斷的糕點烘焙世界，

總有一些永遠無法取代的傳統好滋味，

就像是國民小點心雞蛋糕一樣，

不論內餡怎麼包、又或者多麼奇特不思議

經典原味卻是永流傳的必buy美味啊

所以，來自彰化鹿港的古早味『張大衛鹹蛋糕』

就是這樣簡單純粹的迷人滋味

▼雖說是傳統糕點，但是品牌名稱和包裝質感完全走一個西式洋派路線

老闆直接使用英文名『DAVID CHANG』作為品牌名

鹹蛋糕+張大衛＝中西合併的創意&新舊融合的用心

質感包裝提在手

送禮好看不用說

▼張大衛鹹蛋糕是彰化鹿港知名伴手禮店『稻香緣』的全新品牌

稻香緣10年來在百年糕餅店林立的鹿港能一步一腳印地發光發熱，

是因為真材實料的堅持與創意無限的延伸，

而當然了，張大衛鹹蛋糕亦是秉持這樣的精神來打造和建立的

▼喜歡一打開蓋子那鹹香的肉燥香氣直撲我鼻！

光是聞到味道就讓人迫不及待想要開動開吃了><

▼張大衛鹹蛋糕使用烤製工法製作其蛋糕體，

拌入特製肉燥、撒上滿滿油蔥

看似簡單卻是考驗功夫的經典力作。

話說張大衛鹹蛋糕是無添加防腐劑的天然，

所以收到、買回商品後務必冷藏，也要在3天內最佳賞味期限前完食

（我是沒有這困擾啦，畢竟一出冰箱後就是一個被搶食的節奏了XDD）

蛋糕體咬來扎實、入口後是軟綿蓬鬆好口感

每一口都吃的到肉燥顆粒本人卻不覺過油倒胃口

肉燥的鹹香不油膩搭配油蔥的香氣很match

不油膩這點真的是鹹蛋糕成敗關鍵以及討喜與否的重要因素

張大衛鹹蛋糕完美的保存了油香、去掉了油汁

讓肉燥、油蔥和蛋糕三者合而為一又各自綻放

風味全來自食材們的堆疊，

簡單自然的純粹

回憶滿滿的美味

鹹蛋糕這一味，是大人小孩都會被征服的絕對

感受經典魅力古早味

絕對必嘗鹿港張大衛

Enjoy Life

📍張大衛鹹甜蛋糕 鹿港總店

🏠地址：彰化縣鹿港鎮親民路123號

☎️電話：04 778 5851

🕘營業時間：10:00~18:30（周一公休）

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