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【京站小碧潭■開飯川食堂】 

HELLO PEOPLE  I'M FINN

第一次來京站小碧潭店

人潮之洶湧

嚇壞我的毛

每間餐廳都是滿位到不行

詢問下都要等1個小時以上....

我們13點30登記,

前面有20組人客@@

最後在14:20左右到我們啦~

(這時間吃一餐飽兩餐,晚餐省起來XDD)

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▼開飯川食堂裡面位子主要以4人桌數量為大宗

但合菜餐館需要的圓桌也是有的

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▼開飯川食堂今天的人潮盛況,

真的跟畫裡面一模一樣

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▼開飯川食堂菜單

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▼單張的【小菜】part

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▼最後因為想吃得太多,

單點的話可能會點成4人的份量了><

所以就選擇了開飯川食堂的雙人餐點:4樣菜+2杯飲料 $1100元

包含了【冷盤】x1【肉類】x1【青菜】x1【蛋/豆腐】x1以及【飲料】x2 

還有可以續的【白飯】

(當然...還是有貪心的加點了)

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OKOK~

現點現做的料理即將上桌!!

科科...話說開飯川食堂的筷子架很用心

直接辣椒來一根

呼應川菜(的辣)很加分

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▼開飯前會有一人一杯的蔓越莓果醋

是可以一直續杯的

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🔸私房小菜:脆脆涼蓮藕 $60元 & 爽脆醃蘿蔔 $60元

蓮藕脆口很滿分,

但是微油有點小扣分><

我一直認為不太吸油的蓮藕吃起來都覺得小油,

它應該是真的油@@

(但是朋友覺得還好...口味感受真的看個人囉)

但調味真的很不錯,酸酸的辛香料讓人很開胃

而蘿蔔醃的超入味

片片清脆很美味

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🔸兩人開飯套餐【冷盤】:蘸著吃拼盤

由鴨腸、滷牛腱和豬耳朵組成的拼盤

3種食物都處理得乾淨、滷的很夠味

單吃就好吃

但是搭配一旁辣得舒服、香氣十足的沾醬

更是好吃升級!!!

(我覺得醬料蠻像口水雞的醬,開胃指數100%)

這冷盤有尬意

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🔸兩人開飯套餐【青菜】:熗鍋高麗菜

高麗菜清脆不軟爛

炒得油亮微辣、鍋氣十足!!!

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🔸兩人開飯套餐【肉類】:回鍋肉

整體辣味與鹹度很像豆瓣醬

算是香卻不辣的一道

五花肉蠻富嚼勁,

一口白飯一片肉

難怪白飯不知不覺就一碗接一碗XDD

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🔸兩人開飯套餐【蛋/豆腐】:臭豆腐撞皮蛋

喔吼吼~這臭豆腐真的臭啊

一上桌後就臭味撲鼻...

一入口後還是臭味席捲...

不過多咬幾下後就是臭豆腐獨特的香氣四溢啦

很神奇的一道菜

(盤子上寫著"香",真的要品嘗過後才能感受它的香)

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🔸連鍋湯 $340元

 

因為在外面候位時看到很多桌都有點這一碗

覺得沒有喝一下怎麼能夠(吃貨藉口一堆日常)

豬大骨慢熬8小時的白色湯頭

喝來很濃郁很暖胃

而且不會油膩,算是清爽的口感

裡面的豬五花肉片,肥瘦比例很剛好

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▼合菜套餐有包含可以續加的白飯

因為每道料理都好下飯

我們不知不覺就各吃下3碗了

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▼最後,只點雙人套餐不滿足又貪心加點的我們

當然是打包裝起來XDD

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▼開飯川食堂需要加收10%服務費

用餐時服務人員雖然超級忙碌

但是過程中都是客氣滿分、迅速到位

這10%,合理!!!

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開飯川食堂,

道道經典又開胃,

好吃下飯超美味

人潮絡繹不絕不是沒有道理的

 

Enjoy Life

 

開飯川食堂■辛香好給力組合套餐

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開飯川食堂 四人開飯套餐

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📍開飯川食堂 小碧潭店

🏠地址:新北市新店區中央路157號5樓

【京站小碧潭店5樓】

☎️電話: (02) 8913-7648

🕘營業時間:週一至週五11:00~15:00、 17:30~21:30/ 假日11:00~16:00、17:00~21:30

ℹ️低消每位$350元 / 需加收10%服務費 

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