【大鍋霸招牌汕頭牛筋鍋&大鍋霸沙茶醬】
最近開始變冷
下班後回家真的只想快速弄點熱呼呼的東西來吃><
這次會成為大鍋霸的追隨者，
是因為朋友露營時帶去煮過一次，
大家邊吹風邊等湯滾的那種幸福感讓我一直念念不忘啊
後來自己搜尋才發現大鍋霸在即食鍋物界算是頗有口碑的品牌，
主打把傳統鍋物的味道變得更容易讓現代人享受
對我這種常常忙到沒空下廚、卻又很愛吃鍋的牛肉愛好者人來說，
「不用切菜、不用備料、打開就能吃」的大鍋霸招牌汕頭牛筋鍋
絕對是必Buy的推薦！
我好愛大鍋霸不把食物弄得複雜，
而是把傳統味道濃縮成現代人也能輕鬆擁有的形式這理念~
主打一個「把經典的鍋物湯底做成人人都能煮的即食包」
尤其對上班族來說，能不用備料、不用洗太多鍋具，是非常重要的生存要點（笑）
加熱即食超方便，懶人福音家必備！
🔸大鍋霸招牌汕頭牛筋鍋（1600g）
整包拿到手比想像中重，有「真的有料」的那種重量感
料理包是冷凍包裝，放冰箱不占空間，要吃時提前放冷藏退冰即可~
客倌您瞧瞧~
打開包裝不得了，香氣撲鼻受不了
真材實料擋不住，疊成小山好驚呼
大鍋霸招牌汕頭牛筋鍋一包大約是2~3人份，
份量對家庭共享剛剛好
帶到露營和朋友一起煮，更是氣氛滿滿、人人吃得開心。
感受一把怎麼撈都是料的尬意XD
加熱方式非常簡單，烹煮前先解凍
不論是電鍋蒸煮15到20分鐘，或倒到鍋裡用中小火煮到滾，都能把香味逼出來
我個人偏愛瓦斯爐版本，因為那個熱氣伴著湯香慢慢上來時，
是一種在家也像在火鍋店等好料的期待感
湯一滾，香味直接叫人肚子餓
湯頭是我這次印象最深刻的部分~
外觀看起來是帶深度的清湯，但喝起來卻意外清爽，
完全不會因為沙茶的加入而覺得油膩
取而代之的是香味分明，尾韻微微甘甜
能喝得出來它不是靠重鹹撐場面，而是把時間熬進湯裡的那種厚度
第一口喝下去就忍不住盛了第二碗，完全是冬天裡讓人放鬆的味道
半筋半肉比例剛好，
讓整體口感更有層次，不會膩，
是那種入口Q彈但不會咬到累的軟度
也不會像有些牛筋料理只有硬硬的筋或過軟的肉
軟嫩、有彈性又不費力
每一口都是湯頭的底蘊
白蘿蔔本身的清甜在長時間燉煮後完全釋放，筷子輕輕一碰就斷開
吸滿牛筋湯的精華，一入口便化開，甜味與湯香在口中交織，好吃得停不下來；
另一個juicy代表就是豆腐了
豆腐能把湯的精華全吸住一樣，
鮮甜的湯底也滲入原本味道淡雅的食材
味道層層堆疊，口口惹人愛
因為湯頭本身濃度很足，隨便加料都很合拍
所以我只額外加了菇類和一些火鍋料，整鍋瞬間變得更豐富。
如果帶去露營，只要小瓦斯爐一開、鍋子一放，
十分鐘就能端出一份熱騰騰的料理，
難怪說是必備的懶人料理包啊
如果你家裡有麵條，
一定要試試把它變成一碗超豪華的半筋半肉麵 XD
濃郁的油香巴在麵條上，
香到誇張，吃完嘴裡都還充滿著誘人的餘韻。
🔸大鍋霸沙茶醬（230g）
我認知中的沙茶醬對我來說就是「沾火鍋用的」
但這瓶大鍋霸沙茶醬它的香氣層次深得多，
開瓶就能聞到海鮮的香、炒料的香，還帶一點微辣
加在牛筋鍋裡，香味直接再提升一個層次；拿來拌麵或炒菜也都非常適合，
尤其拌麵時只要一小匙就能讓整碗變得超級夠味。
味道濃郁但不死鹹，是吃得出食材本身香氣的那種類型
如果平常就喜歡沙茶風味，這瓶真的會讓人越吃越順口
購買方式很友善：官網滿千免運、蝦皮單件免運
因為我本身是比價派，所以購物平台對我來說很重要！
大鍋霸的購買通路很多元，像是官網、蝦皮、遠百購物網，
甚至官網能下單後到指定門市自取
如果你跟我一樣怕冷凍運費很貴，
官網滿千免運或蝦皮的單件免運都很方便
我自己最後是在蝦皮買的，整體速度跟冷凍配送都很順。
寒意來襲要吃鍋，就是要選牛筋鍋
真材實料大鍋霸，錯過你會後悔啦~
絕對是冬季與露營族最值得收藏的鍋物料理包推薦
🔗官網：大鍋霸 Daguoba
🔗FB粉專：大鍋霸 Daguoba
🔗IG：大鍋霸 Daguoba
🔗蝦皮商城：大鍋霸 Daguoba
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