【雋美佳茶葉店】
最近公司不知道怎麼了，
茶水間裡原本整齊排列的一整排茶包，竟然神秘消失！?
對於每天一定要來上一杯熱茶的我來說，這簡直是小型災難現場。
沒有茶的下午，靈感少一半、工作效率直接下滑啊😭
為了撫平我這突如其來的「茶相思」，
我立刻打開 Google，開始瘋狂搜尋「台北茶葉推薦」、「台北好喝茶行」等
沒想到就在文湖線的【科技大樓站】附近，
竟藏著一家評價幾乎滿星、被大家一致激推的—雋美佳茶葉店！
不來不知道，相見恨晚啦XDD
雋美佳茶葉店的門口飄著一縷茶香，
不濃不烈，卻足以讓人駐足。
沒有華麗的招牌與裝飾，
老店自有一份歲月靜好的恬淡，
靜靜地述說著時光裡的溫柔。
一走進店裡，
首先映入眼簾的是擁有專利的烘茶機器
還有各式各樣的茶葉、茶包。
(超酷的~這台專利滾筒式烘茶機器是比賽用茶的呦)
整排茶罐整齊地陳列在木架上，
茶香在空氣中悠悠飄散，
讓人一邊欣賞、一邊覺得療癒啊
不過很特別的是
多數茶行僅販售成品茶葉，比較缺乏製茶過程的展示與互動體驗
雋美佳茶葉店則與眾不同，不僅每日持續在這不大的店面裡烘焙茶葉，
也很大方不吝嗇地跟我們介紹茶葉的製作過程
店家的用心可不只是說說而已～
他們的茶品還供應給多家飯店、餐廳與飲料店，可見品質有多受信任
這台機器平日可是操勞不停的茶包製作好夥伴
店家非常親切地詢問我們平常偏好哪一類茶風味，
一邊細心介紹各種茶葉的香氣與產地，語氣裡滿是對茶的專業與熱愛
更是不吝嗇的邀請必須［喝一杯］XD
現場沖泡給我們試聞、試喝🍵
就是要讓每位顧客都能找到最適合自己的茶款。
在網路上還有看到一個大家都很推薦雋美佳的客製化茶葉禮盒部分
禮盒採用「手機式選配」概念，茶葉與包裝完全分開販售，
讓客人自由選擇喜愛的盒型與茶品內容
無論是送給親友、外國朋友，或是企業贈禮，
都能依據對象的口味、年齡與預算，提供最合適的搭配建議
年節也將近~
這很打中有送禮需求的我們啊!
OKOK～店家在介紹過程中細心了解了我們的需求與喜好之後，
接下來~就是坐下來，
好好享受這片刻茶香的時光囉。
今天我們試喝了兩款茶葉：
杉林溪高山茶和翠峰高山茶
老闆建議我們先從海拔較低的杉林溪開始，慢慢品味茶香的層次變化。
在過程中也了解到原來一直知道台灣高山茶很厲害很有名
來到雋美佳才知道，原則上每上升 200 公尺，就會有一個明顯的落差，
茶葉的香氣與口感就會跟著不同
而且通常海拔越高，茶的品質通常越好。
邊品茶邊學知識，整個過程既放鬆又充滿趣味，真是收穫滿滿！
茶葉沖泡的技巧、時間長短的拿捏，
老闆都會毫不保留的傳授XD
泡茶第一次50秒、第二次40秒，後續根據個人喜好加減5秒即可呦
先聞香，再品茶，
唇齒間的茶韻令人驚喜，香氣久久不散，真的太迷人了！
杉林溪高山茶和翠峰高山茶
由於海拔與氣候環境不同，造就了截然不同的風味個性。
杉林溪茶猶如「山林間的清風」，散發清新的花香與淡淡果香，茶湯感柔順、甘潤清爽，回韻乾淨明亮，給人輕盈感；
翠峰茶就像是「雲霧繚繞的高嶺」，帶有百合花與蜜香調，香氣更濃郁細緻、滋味更深厚
若喜歡清香柔順、口感清爽的茶，可選擇杉林溪；
若偏好香氣濃郁、茶韻厚實的風格，翠峰會是更理想的選擇喔
來訪雋美佳的過程中，店裡一直有老顧客上門購茶，
老闆也親切地邀請大家一起品一口茶。
這種氛圍真的很迷人～
大家圍坐、輕聲交談，以茶會友的溫馨感，讓人心暖暖
這大概就是老店令人著迷的魅力吧
這次除了拿下散裝茶葉之外，
雋美佳的立體茶包也是人氣必buy必入手!
單包獨立裝，乾淨不怕潮
茶包無鋁釘，喝來不心驚
每一包茶包都是堅持使用完整茶葉與天然花材
像是桂花烏龍茶，加入大量真正的桂花，茶香自然純粹，打開茶包即能感受花香撲鼻啊
每包立體茶包用沸騰的開水先浸泡約3~5分鐘後
可以搖動茶包來調整喜歡、適合的濃度喔
喜歡立體茶包以立體網袋設計，能讓茶葉在熱水中充分舒展，
釋放出完整香氣與原葉風味~
相比傳統平面茶包，沖泡更均勻、茶湯更濃郁清澈
紅烏龍茶香濃郁，帶有熟果與蜜香，茶湯滑順圓潤，入口後回甘持久。
桂花烏龍融合花香與茶韻，香氣柔雅不膩，口感清甜細緻。
紅玉茶帶天然肉桂與薄荷香氣，滋味厚實、層次豐富，尾韻清爽。
玫瑰纖體茶則以花香淡雅、味道清新為主，
飲後清潤順口，適合日常輕飲與放鬆時刻
無論在家、辦公室或外出時，
都能輕鬆沖出一杯香氣飽滿的好茶啊。
📍雋美佳茶業公司
🏠地址：台北市大安區和平東路二段193號1樓
🚉交通：捷運文湖線【科技大樓】站
☎️電話：02 27017608
🕘營業時間：
周一～周五08:30～20:00
周六08:30～18:00
每周日公休
Facebook：雋美佳茶葉店 jemmytea
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