Finn的月半人生

【潘記柳州螺螄粉&雲南米乾】 

HELLO PEOPLE  I'M FINN

各位觀眾！！！

我今天終於要來嘗試『臭名遠播』的螺螄粉啦XDD

▼今個兒試臭地點位於中壢的潘記柳州螺螄粉&雲南米乾

從內壢火車站下車步行過來只要10分鐘

▼一進門真的一股~臭香~臭香味撲鼻XD

潘記柳州螺螄粉用餐環境舒適乾淨無可挑剔

▼喜歡店家讓人看了會心一笑的牆面裝飾

▼還有提供不怕摔到的兒童餐具

潘記螺螄粉，貼心一百分

▼配菜醬料區

喔~老闆的辣椒真心推薦！

又辣又香吃了很爽XDD

手工炒得果然不一樣

▼潘記柳州螺螄粉菜單底家~

🔸牛肉螺螄粉(湯) $140元

裡面有著酸筍、酸豆角、油炸腐竹和花生

再加點季節食蔬，最後撒上蔥花點綴

一碗以『臭』聞名的螺螄粉就在我眼前啦~

▼帶有酸與辣和臭與香相互交織的獨特風味

對第一次品嘗螺螄粉的我來說

比我想像中來的可以接受

蠻像吃臭豆腐的那種『聞著臭，吃著香』的美妙

▼裏頭的米粉是從大陸原裝進口來的

就是為了完美呈現螺螄粉原汁原味的口感

帶有點脆度與嚼勁的粗米粉

吸附了滿滿的湯汁

咕溜吃入口，好吃沒話說

▼牛肉是滷牛腱肉，給的大方不囉嗦

🔸乾撈豬肉米干 $130元

用純米、手工製作而成的雲南米干吃

長得很像我們的粄條

但口感上米香氣息更為豐富

我個人覺得乾撈版本的螺螄粉酸辣感更加夠味

潘記除了柳州螺螄粉本人吸引人外

各式小菜也是很多人推薦必點的一味啊~

🔸酸筍炒炸豬皮 $40元

炸過的豬皮吸好吸滿醃製發酵後的酸筍味兒~

我在這道小菜裡跟臭味投降了><

🔸黃金炸蛋 $40元

把炸的外焦裡嫩的荷包蛋浸泡到螺螄粉湯裏頭

酥脆的外皮吸附了酸香辣口的湯汁

每一口都是味蕾的享受

🔸麻辣鴨血豆腐 $50元

塊塊軟嫩多汁、口口香麻迷人

🔸油炸豆腐(2塊) $15元

乍看很像花枝丸的炸豆腐XDD

有點像蘭花干的韌性口感

🔸滷牛腱肉 $100元

嚼感十足帶點Q勁~

滿滿家常味的好吃推薦

高朋滿座沒再鬧

排隊等待不會少~

要吃加緊腳步要趁早

快來點上一碗螺螄粉，獨特魅力被圈粉

Enjoy Life

📍潘記柳州螺螄粉&雲南米干

🏠地址：桃園市中壢區忠孝路168巷2號

☎️電話：0902 370 012

🕘營業時間：11:00~14:30、17:00~20:30

ℹ️周一公休