Finn的月半人生

【Wayne's Boston瑋恩波士頓美式龍蝦牛排餐廳】

HELLO PEOPLE  I'M FINN

初次造訪龍蝦牛排餐廳之Wayne's Boston瑋恩波士頓

我們來啦~

▼我們是12月中左右前往用餐的，

店內滿滿聖誕氛圍，搭配美式風格裝潢

讓我突然好想來去美國真實感受一波~

▼Wayne's Boston瑋恩波士頓美式龍蝦牛排餐廳菜單

吃完本來跟店員要借來拍，店員推薦我直接去粉絲專頁可以看到高清版XD

（菜單圖片來源：Wayne's Boston瑋恩波士頓美式龍蝦牛排餐廳 粉絲專頁）

🔸海陸雙人套餐

🔸海陸四人套餐

🔸單點/加購Part

🔸平日才有提供的商業午餐選擇

我們就選了蠻多人來都點的$3090元海陸雙人套餐啦~

🔸現開新鮮生蠔 $700元/4顆

進入套餐前，先來點在波士頓也很有名的生蠔

空運進口來、平均一顆175元的生蠔

生蠔這樣肥美的出現在眼前，真的是把錢錢變成好吃的東西了

擠上新鮮檸檬汁，

入口一咬下的滑順、隨之而來的淡淡海味

是吃完馬上就想念的好好味~

也可沾上特製的雞尾酒辣醬，

不會搶走生蠔的鮮味，反而能更襯托出它的甜味

🔸海陸雙人套餐：湯品

有『波士頓龍蝦濃湯』&『主廚特製湯品』兩種

今天的主廚口味是松露牛肝菌菇濃湯；

波士頓龍蝦濃湯一上桌就是滿滿的蝦味溢出

朋友說喝起來非常濃郁，不過喝到後面甲殼味濃到偏重有點過膩了

倒是我的菌菇濃湯顯得香濃溫和許多XD

（話說套餐開胃菜的凱薩沙拉和麵包，忘記拍照就吃下肚了）

🔸海陸雙人套餐：前菜-經典碳烤厚培根

一塊培根雙享受，分別是蒜酥與酒香口味；

酒香款上桌隨即上演一小段酒精與火焰帶來的視覺show

第一口的酒氣略重；

我個人比較喜歡蒜酥款，酥脆添口感外，

也能中和掉培根的油膩感

🔸海陸雙人套餐：龍蝦主餐

一上桌的澎拜讓生日的朋友相當期待XD

龍蝦主餐包含了新鮮波士頓龍蝦本人一隻、玉米、脆薯以及迷你燉飯一碗；

龍蝦可以選擇清蒸或是火烤兩種烹飪方式，

因為我們第一次來，店員建議可以先嘗試看看清蒸的原味囉~

▼龍蝦肉質Q彈又扎實

口感就是鮮與甜啊~

龍蝦鉗的部分竟然還有桌邊服務店員會幫忙剪開取出肉兒

讓朋友能優雅不費力的享受龍蝦的美味XDD

▼龍蝦沾醬則是有提供雞尾酒辣醬以及熱奶油，

我看朋友幾乎都沒有沾，他說原味的龍蝦肉就夠允指回味了

▼龍蝦主餐附的奶油培根迷你燉飯

米飯吃起來是帶有米心的咀嚼感

滿意的奶香味，不會膩口的高評價

🔸海陸雙人套餐：牛排主餐

相較於龍蝦的華麗，牛排一上桌氣勢整個弱掉了

整盤單薄了起來

▼美國極佳級肋眼10盎司

喜歡碳烤香氣的撲鼻，也愛又軟又嫩的肉質

不過雖然菜單上有註明會帶些許油花了，但吃到的時候還是覺得油花帶給我不只有些許的油膩><

🔸香煎進口鴨肝 $280元

加購了一個鴨肝，初次與鴨肝相遇，

一股羶味席捲我的口腔，

我還沒能嚐出與領會到鴨肝的美味@@

（但是朋友吃的很是津津有味）

比起與鴨肝搭配的奢侈美味，沾上一點玫瑰鹽反而是我愛的這一味

🔸海陸雙人套餐：甜點

焦糖烤布蕾&水果奶酪

我對草莓奶酪比較有印象，喜歡自製的草莓果醬帶來的自然酸甜

與咕溜嫩口的濃香奶酪超絕配

Wayne's Boston瑋恩波士頓美式龍蝦牛排餐廳

整體食物新鮮沒話說、是真材實料的滿足

下次我要來去大安站附近、也是牛排龍蝦人氣店家的Le Blanc樂邦一嚐究竟囉

（得先存點錢，畢竟吃一餐都是以小朋友版面鈔票為單位在算的XDD）

Enjoy Life

📍Wayne's Boston瑋恩波士頓美式龍蝦牛排餐廳

🏠地址： 台北市中山區新生北路一段88號

🚉交通：板南線【忠孝新生】站

☎️電話：(02)2541 9530

🕘營業時間：11:30~15:00、17:00~22:00（周二公休）