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【純Chunmix餐酒館】

HELLO PEOPLE  I'M FINN

真的沒有想到能在餐酒館裏頭吃到這麼讓人心心念念的台式料理!!!

純Chunmix餐酒館

必須推薦的好餐館

 

純Chunmix餐酒館就位在東區、國父紀念館站附近

在光復南路的巷弄裏頭

看店門外觀沒啥特別的吼

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▼一進到純Chunmix餐酒館就是一台意義非凡的『名流』機車

這在民國70年代可是相當流行的車款

(也讓我想到爸爸以前都會分享他的名流車體零件常常被拔走的回憶)

搭配五彩繽紛、帶點台味的霓虹燈,

歡迎來到純Chunmix餐酒館的老情懷裡享受放鬆、品嘗美味

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▼店內走一個略為昏暗的空間營造,

其實這是純Chunmix餐酒館仿造早期臺灣酒家風格的設計

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▼寫著『人情義理』的匾額,與滿滿的保力達們排排站牆面

不單只有懷舊,就是一種很有味道與故事感般

這帶有角頭感的氛圍我很買單XDD

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純Chunmix餐酒館的酒吧檯更是霸氣外露、浮雕龍璧直接show

搭配上方的黃色廟宇燈籠,台味滿滿的喜歡

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純Chunmix餐酒館 菜單 底家底家

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▼台式料理佳餚part

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▼酒水Part

除了有一般台菜餐廳的啤酒、威士忌,

純Chunmix餐酒館還提供了各式各樣的創意調酒

當然,從小在吃台式料理最愛喝的芭樂汁也是不缺席的存在XDD

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🔸三星蔥牛小排 $360元

嚴選來自宜蘭的三星蔥一起拌炒,

牛肉切小塊好入口,饒富嚼勁讓肉汁與肉香隨之四溢;

特別喜歡它的鍋香氣,

很建議點碗白飯配著吃,這調味醬汁是完美的下飯

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🔸一品封肉佐荷葉夾 $380元

荷葉夾就好似平常吃的刈包,吃起來特別有嚼勁的麵食

夾在裡面一起吃的滷肉更是一絕!

香滷入味不死鹹

肥瘦相間、軟嫩交織

這比上一道牛肉更是偷飯賊無誤XDDD

不像一般刈包添加花生粉才對味,

一個荷葉夾、一塊滷肉、夾點筍乾,放點香菜

吃上兩個都不覺得膩

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🔸無敵海鮮豆腐煲 $540元

這道菜的主角是雞蛋豆腐!上頭的海鮮直接變成配角XDD

豆腐們完全吸收了雞高湯的精華,

口口軟嫩又多汁(燙口需小心)

讓我第一次吃到比炸的還讓人欲罷不能的雞蛋豆腐

裡面的海鮮種類有蝦子、干貝和花枝

當然也是新鮮不用說

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🔸銀絲酒香麻油雞球 $380元

一上桌就先來場香氣撲鼻到不行的淋湯秀~

隨著酒香不斷來襲,口水也是默默的一直吞

無添加一滴水的湯頭有多無敵,

就是一匙接一匙的直接看到碗底

天這麼寒,點上一鍋喝起來真的超暖的

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▼雞肉給的大又多,而且肉質都是鮮嫩不囉嗦

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▼裡面放入的主食是先炸過的米粉喔

就不會像麵線泡在裡面久了會糊掉

而依舊保有麵條口感,加上吸附了滿滿的湯汁

咻咻咻的暴風吃下肚啊

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🔸椒鹽魚絲瓜仁 $200元

吃起來很像魚酥,但是是更薄更脆的口感,

在家追劇看影片、或是跟朋友聊天喝酒非常涮嘴的下酒菜

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🔸手搖飲料店 $380元

這是一杯由文山包種萊姆酒+養樂多以及葡萄柚特調而成

這杯茶酒喝來風味清新,萊姆酒在養樂多的甜度中變得溫和不嗆辣

但是苦口還是有(我們不擅長吃苦XDDD)

整體微醺感可以、喝來也順口

搭配椒鹽魚絲瓜仁一起超級速配

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這次純Chunmix餐酒館

我最愛一品封肉佐荷葉夾的滷味、銀絲酒香麻油雞球的湯頭以及無敵海鮮豆腐煲的雞蛋豆腐

下次再來嘗嘗看其他菜餚囉😆

 

Enjoy Life

 


 

📍純Chunmix餐酒館

🏠地址:台北市大安區光復南路290巷55號1樓

🚉交通:捷運板南線【國父紀念館】站

☎️電話:02 2776 3089

🕘營業時間:18:00~02:00

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