close

image

【ROSE HOUSE Café】

HELLO PEOPLE  I'M FINN

我終於來朝聖啦!!!

之前網路上看到別人分享厚達十五公分之高的三層舒芙蕾,

就心心念念的想要來一嚐究竟XDD

 

▼今天我跟室友來到ROSE HOUSE Café台北遠百信義店

很喜歡這裡讓人留連忘返的復古懷舊感

位在戲台左方的就是ROSE HOUSE Café

image

 

image

 

其實我一開始對ROSE HOUSE Café也是相當陌生,

完全是被【特厚三層舒芙蕾鬆餅】吸引來的

ROSE HOUSE Café是古典玫瑰園集團旗下的新品牌

主打以合理的價格提供專業精品咖啡為品牌核心價值

而人氣推薦的舒芙蕾鬆餅更是原物料全部日本直送來台

美味無國界,

ROSE HOUSE Café品世界

image

 

image

 

ROSE HOUSE Café台北遠百信義店

是採自由入座,不開放訂位

請各位內用的客倌需先找到位子後再點餐

image

 

 

image

 

image

 

▼就座後就是最歡樂卻也最選擇障礙的menu time

絕對不能錯過的特厚三層舒芙蕾鬆餅

image

 

▼來ROSE HOUSE Café

一定要點上一杯專業精品咖啡

耶加雪夫精品咖啡或是薇薇特南果高地咖啡任君挑選

如果不喝咖啡的話,也有販售各式英國茶、台灣茶以及氣泡飲

烘焙點心的部分,

除了人氣招牌舒芙蕾鬆餅外,

也有很多蛋糕種類可以選擇

image

 

image

 

▼包含香蕉鮮奶卡士達、日式抹茶蜂蜜以及紐約特濃起司蛋糕的Café下午茶組也很吸引人

可惜我們今天已經點了一個舒芙蕾和兩塊蛋糕了

不能再貪心了><留著下次再來

image

 

▼點餐完畢後就會拿到號碼牌

待震動後再自行前往櫃台拿取餐點即可

 

▼現點現做的特厚三層舒芙蕾鬆餅需要等候30分鐘,

所以我們就先開動蛋糕和飲品啦

ROSE HOUSE Café吃貨模式 斯搭斗

image

 

特選烘焙點心part:

🔸比利時特濃巧克力蛋糕 $145元

🔸北海道十勝乳酪蛋糕 $145元

餐點一上桌,

嚇到吃手手XDD

這蛋糕的份量之大

請容我驚訝

說真的,都可以再切成兩份來賣了

image

 

🔸北海道十勝乳酪蛋糕 $145元

好喜歡她香濃綿密又入口即化的口感

濃郁的乳酪奶香在嘴裡蔓延

不甜不膩的柔滑順口

image

 

image

 

🔸比利時特濃巧克力蛋糕 $145元

令人垂涎三尺的橫切面啊~

ROSE HOUSE Café是使用可可含量100%的比利時純苦黑巧克力

要我說不甜膩,

那就是騙你🤣

但是當巧克力在嘴裡化開後,

衝擊我味蕾的是可可帶來的微微花香氣息以及苦甜相融的完美交織

相當香濃滑順

忍不住一口接一口啊

image

 

image

 

精品咖啡&飲品part:

🔸薇薇特南果高地咖啡:英式玫瑰拿鐵/大杯(右) $100元

🔸耶加雪夫精品咖啡:原味拿鐵/特大杯(中) $130元

🔸繽紛氣泡飲:海洋雲飄飄(左) $100元

話說ROSE HOUSE Café不管冷、熱飲的杯身圖案設計都很有藝術氛圍,

拿在手上很是喜歡

image

 

🔸薇薇特南果高地咖啡:英式玫瑰拿鐵/大杯 $100元

嚴選來自瓜地馬拉高山莊園的特選咖啡豆,

屬於高海拔的咖啡豆,因為生長在獨特的雲霧地帶

特殊的地理環境,造就出世界最好的咖啡之一!!!

而且每一年的瓜地馬拉咖啡競賽,優勝獲選的咖啡豆大都來自薇薇特南果高地

可以知道ROSE HOUSE Café是多麼用心地提供最好的咖啡饗宴給我們

薇薇特南果高地咖啡喝來帶有點微微的清爽酸度,加上玫瑰花香

ROSE HOUSE Café店內人氣的咖啡飲品喔

image

 

image

 

🔸耶加雪夫精品咖啡:原味拿鐵/特大杯 $130元

不覺得看著漂亮的漸層心情都會莫名好嗎XDDD

我每次都好捨不得把它攪散><

ROSE HOUSE Café耶加雪夫精品咖啡是由日本咖啡冠軍師傅精緻烘焙

品嚐一口,是淡淡的清新花香與微微的爽口果香

與牛奶香氣完美融合

豐富的層次口感,

喝來順口不苦澀

原味拿鐵值得點

image

 

🔸繽紛氣泡飲:海洋雲飄飄 $100元

海洋的基底是由藍柑橘和柳橙製作而成

而上方飄飄的雲朵則是北海道奶霜

海洋的酸甜帶勁,雲朵的綿密奶香

夏天來上一杯解膩的氣泡飲

最適合不過了

image

 

image

 

OKOK~接下來就是ROSE HOUSE Café的重頭戲啦

特厚三層舒芙蕾鬆餅華麗ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ登場

 

ROSE HOUSE Café是開放式的製作空間

全程都能看到舒芙蕾鬆餅的成長過程

令人食指大動的特厚舒芙蕾生成

我們一步一步地看著她慢慢長成

▼現點現打的麵糊

保證新鮮不馬虎

image

 

▼從麵糊的製作、定形到烘焙完成

ROSE HOUSE Café的店員都是細心呵護

 

 

image

 

▼最後,店員再放上草莓本人、北海道十勝奶霜以及撒滿鹿兒島上白糖

特厚三層舒芙蕾鬆餅就大功告成了

 

image

 

🔸特厚三層舒芙蕾鬆餅:粉紅草莓奶霜 $250元

厚達十五公分之高的三層舒芙蕾

現做值得等待,美味眾所期待

image

 

▼吃鬆餅怎麼能缺少蜂蜜相伴XDD

蜂蜜淋上去

美味不思議

 

image

 

ROSE HOUSE Café的舒芙蕾吃起來濕潤又有蓬鬆感

綿稠綿稠的~恰有棉花糖般的Q嫩軟綿

集蛋香與奶香於一身舒芙蕾本體,

配著散發草莓清新與酸甜的北海道十勝奶霜,

整體口感不會過於甜膩

要我再來一份都可以

image

 

image

 

▼草莓本人也可以沾著奶霜或是蜂蜜吃

能夠更加帶出水果的清甜

也減緩草莓總是帶給我吃了會皺眉的酸口XDD

image

 

▼如果沒有時間坐下來品嚐,或是有拜訪、送禮需求

ROSE HOUSE Café的所有商品都能夠外帶的喔

冷飲熱飲任君選

甜點蛋糕都可以

外帶服務真歡喜

image

 

image

 

image

 

Enjoy Life

 


 

image

📍ROSE HOUSE Café|台北遠百信義店

🏠地址:台北市信義區松仁路58號4樓

【遠百信義A13 4樓】

☎️電話: (02) 5574-0266

🕘營業時間:11:00~24:00(最後點單時間為 22:00)

ℹ️自由入座,不開放訂位

古典玫瑰園 官網

ROSE HOUSE Café 粉絲專頁

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 芬恩Finn 的頭像
    芬恩Finn

    Finn的月半人生

    芬恩Finn 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()