Finn的月半人生

【永和美食】

如果平常不走踩罐的酗酒人生,

走一種品嘗生活的小酌

位於巷弄間的定格餐酒館是很優秀的選擇

雖說在巷弄間,但是其實很好找XDDDD

近捷運永安市場站,

出站後,即過個馬路到對面,

之後往左邊方向前進,看到中和路421巷後右轉,

然後在幾個小步伐後,目的地即在您的右手邊啦~

造訪日期：2019/02/24 (日)

Welcome to the jungle world~

▼置身在叢林般的酒館,

喝酒聊天放鬆,就是要遠離都市的喧鬧啊

▼很有質感的Logo

配上剛剛好的光線,完美~

從外面的綠色世界就看得出老闆的用心,

一進店裡更是不了得啦~處處都是老闆的良苦啊

▼一入內就是一股復古的記憶席捲而來

▼喔挖~這打字機懷舊慘了,好愛啊

腦中馬上就有聲音出現了XDDDD

▼象徵捕捉好夢、帶來好運的「捕夢網」

在這吃好喝滿,回家絕對睡的好

▼惡搞創意版的名畫

把酒言歡之地,開心輕鬆寫意

▼燈光美,氣氛佳 無誤

▼OKOK~定格餐酒館內部赤裸裸的就這樣曝光在眼前啦

座位約略分為5小區(風格)：吧檯、鐵桶區、棧板區、沙發區以及一般桌椅區

▼店內座位：棧板區座位

很貼心的都有民俗風格的抱枕可以靠著舒服享用晚餐

▼店內座位一隅：沙發慵懶區

三五好友一起來一起嗨

▼店內座位：一般座椅區

不要小看只是一般座椅,整個氛圍的營造也是不馬虎的

▼吧檯區

各種酒精任君挑選

▼Menu

老闆的獨一無二,也可以在創意菜名上一探究竟

￭食物篇

有雞肉、豬肉、牛肉還有海鮮,各種肉類主食

還有蔬菜小菜和炸物,各式前菜配菜

當然,香噴噴的白米飯和熱騰騰的湯也有提供

￭酒水篇

▼It's Dingge Time

吃貨模式 斯搭斗

▼辣辣的泡菜 $60

看起來很辣,但完全不用擔心的,

是辣的入味,辣的很順的一口接一口這樣

超想來一碗白飯XDDDD

(而且肉品主食和辣泡菜一起吃也很百搭,不違和)

▼阿嬤ㄟ海鮮捲 $90

花枝漿內餡加上蔬菜,

裹上粉後炸得不油不膩

沾上一點泰式辣椒醬,吃起來爽脆順口

▼四季的豆豆 $120

不會像平常在炸物店炸的過油版,

定格的四季豆豆吃起來外酥內軟又多汁

跟朋友搶食了哈哈哈哈

▼彩椒烤雞肉串 $80/1串

雞肉屬於比較有嚼勁的肉質,

加上彩椒一口吃下,

吃肉的同時,也吃進彩椒的鮮甜,

請務必來上一串~

(覺得店家很貼心,手拿竹籤的部分用的衛生紙包好才上菜)

▼定格炸豆腐 $80

炸的外酥內軟是一定,

雞蛋豆腐的滑嫩不可言喻,請用心享受即可XDDD

淋上醬油後整個讓人垂涎欲滴啊

▼定格炸雞 $140

一大盤的炸雞塊登場~

一上菜新疆味大噴發啊

每塊雞肉炸的酥酥脆脆,肉汁都鎖在裡頭兒了

撒上孜然粉和蔥花以及白芝麻點綴提味,

好好味

▼烤到赤赤的松坂豚 $240

豬肉口感Q彈有勁,

老闆調味不可思議,

搭配洋蔥一入口,

下酒配飯都爽口

▼主廚精選牛排【附喜馬拉雅黑鹽】 $280/90z

不點不知道,

一點就嚇到

以為分量會很小,

兩層鮮嫩的牛排鋪好鋪滿

沒有過多的調味,

牛排煎得恰恰好,

配上些許黑胡椒,

牛肉的鮮美你吃的到

▼三粒溫生蠔 $200/3個

OKOK~朋友就是為了這3顆而來的啊XDDDD

生蠔顆顆肥美碩大,

不同於一般吃到的冰冷生蠔,

定格的生蠔是溫的,

吃下去不會有像食用生食時的生冷感

一咬下口蠔兒的鮮甜充滿了整個口腔

搭配店家特調的醬汁

清爽可口,鮮美無比

這就是我要的完美~

▼炸龍珠又炸花生 $140

龍珠口感富有嚼勁,

炸得酥脆又有蒜香味,

嚼勁十足的龍珠,配上香氣逼人的花生,

達到一個完美的平衡~

▼水蜜桃沙瓦Peach Sour(左) $250

   柯夢波丹Cosmopolitan(右) $250 

水蜜桃沙瓦，暖色系的漸層讓我非常歡喜,

一入口呢,是濃濃的酒精味,

充分攪拌均勻後,可以喝到水蜜桃般柔和的酒精味

柯夢波丹,蔓越莓調酒,伏特加做為基底,

兩種酒類各司其職又完美融合,誰也不搶誰的風采

水蜜桃沙瓦的乾燥檸檬片撒上些許花瓣,

這就是我要的完美XDDDD

燈光美氣氛佳,

餐點美味又下酒,

有空一定來

See you soon

Enjoy Life

《定格餐酒館Dingge Bistro》

地址：新北市永和區中和路421巷4號

交通：捷運中和新蘆線 永安市場站 走路約4-5分鐘

電話：(02) 8921-1177

營業時間：日~四 17:30~01:00

                 五~六 17:30~02:00

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